Агентство социальных исследований «СТОЛИЦА»

Кофе лечит печень

Кофе лечит печень

Большое количество кофе способно защитить печень пьющего человека от серьезного вреда, выяснили социологи из финского Университета Тампере.

Около 19 тыс. мужчин и женщин в возрасте от 25 до 74 лет были опрошены на предмет того, сколько они употребляют алкоголя и кофе. После этого у них измерялся в крови уровень гамма-глутаминтрансферазы (ГГТ) – фермента печени.

Дело в том, что у людей, регулярно употребляющих алкоголь, уровень этого фермента втрое выше, чем у не пьющих людей. Однако исследование показало, что при употреблении пяти и более чашек кофе в день, уровень ГГТ снижается на 50%, что говорит о положительном влиянии на печень. У девушек, однако, такой четкой зависимости не наблюдалось. Также ученые заметили, что способ приготовления кофе не существенен и приводит примерно к одинаковым результатам.

Место проведения опроса: Финляндия
Время проведения: 2012 год
Исследуемая совокупность: население в возрасте от 25 до 74 лет
Размер выборки: 19 тыс. респондентов

ООО «Агентство социальных исследований Столица»
Социологические и маркетинговые исследования, проведение опросов, мониторинг СМИ и социальных сетей.

карта сайта